Zrnková káva Story Coffee Honduras 1000g

Detailní popis produktu

Honduras Organic - čerstvě pražená 100% zrnková Arabica

Plantážová káva Honduras Organic Premium

Honduras je země, která se chlubí svými přírodními krásami. Nekonečné lesy se protínají s osamělými cestami, někteří lidé dokonce označují Honduras jako „zelenou plíci“ Střední Ameriky

Fair Trade společnosti RAOS a COMSA jako průkopníci ekologické produkce dokázali pomocí udržitelného zemědělství zlepšit život lidí v kávových komunitách Marcala. Místní lidé jsou velmi závislí na kávě a zemědělství. Naštěstí je tato oblast známá také svými vysokými nadmořskými výškami a speciálními kávami. Káva z Marcaly je opravdu speciální a chuťově výjimečná.

Země původu kávy: Honduras

Oblast: La Paz District, Marcala

Nadmořská výška: 1200 - 1700 m.n.m.

Odrůda kávy: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira

Sklizeň: Říjen až březen

Zpracování: Mokrou cestou

Pražení: Medium roast Klasicfikace: SHG EP, Organic, Fair Trade

Chuťový profil

Sladká • Hladké tělo • Karamelová • Pražené mandle • Tmavá čokoláda • Mírná ovocná kyselost • Vyvážená  

Acidita: 2

Tělo: 3

Chuť: 4

SCA Score: 84.00

Podmínky uchovávání: Sáček nebo dózu s kávou umístěte ve spíži nebo skříňce, která se nenachází v blízkosti tepelných a světelných zdrojů. Vyhněte se blízkosti digestoří, vařičů a topení
Příprava: Naše káva je zrnková. Po rozbalení namelte potřebné množství a zalijte vodou, vložte do French Pressu, apod., případně celá zrnka vložte do automatického kávovaru.
Distributor: Marcus Astory s.r.o., IČO: 29099358
Výrobce: Rostery s.r.o., IČO: 14295911
Země Původu: ČR