Detailní popis produktu

Indie - čerstvě pražená 100% zrnková Arabica - nejlepší výběr z Indie

Indická káva Single Origin - Plantation AA

nejkvalitnější indická káva Baba Budangiri Arabica ze západních Ghats v Karnatace, která roste pomalu ve stínu stromů na vyvýšených kopcích v západních horách Baba Budan v nadmořské výšce asi 1300 metrů a je jednou z nejlepších a nejchutnějších arabik.

Baba Budangiri (nebo-li kopce Baba Budan) je pojmenována podle svatého Sufiho, Baba Budana, o kterém se říká, že propašoval sedm kávových zrn z Jemenu do Indie poté, co objevil výhody kávy během svého pobytu. Tvrdí se, že po svém návratu zasadil tato zrna do kopců Chandragiri tam kde bývalo Mysore, dnešní Karnataka. Toto pohoří po něm bylo později pojmenováno a káva byla v Indii představena!

Chuťový profil:

Směs s hlubokými tóny země, opékanými ořechy a hořkou čokoládou s květinovým aroma. Káva vyniká kulatým sladkým tělem. Káva je ručně sbíraná a sušená na slunci.

Chuť a tóny:

Intenzita 4/5

Kyselost 3/5

Pražení 3/5

Zrno 4/5 

Zpracování 5/5

Podmínky uchovávání: Sáček nebo dózu s kávou umístěte ve spíži nebo skříňce, která se nenachází v blízkosti tepelných a světelných zdrojů. Vyhněte se blízkosti digestoří, vařičů a topení
Příprava: Naše káva je zrnková. Po rozbalení namelte potřebné množství a zalijte vodou, vložte do French Pressu, apod., případně celá zrnka vložte do automatického kávovaru.
Distributor: Marcus Astory s.r.o., IČO: 29099358
Výrobce: Rostery s.r.o., IČO: 14295911
Země Původu: ČR