Zrnková káva Story Coffee Peru 1000g

Detailní popis produktu

Peru Organic - čerstvě pražená 100% zrnková Arabica

Organická káva Peru Single Origin

Peru Organic

Peru washed Arabica SHG MCM Grade 1 Organic. Káva z Peru, pěstovaná bez chemických hnojiv (Organic), na svazích vulkanických hor, je po ručním sběru od dubna do září omyta ve vodě (washed) a má zrna krásně zelenomodrá. Káva se pěstuje v nadmořské výšce 1300 metrů. Grade 1, označuje nejvyšší jakostní třídu kávy, tedy kávu s minimálním počtem defektních zrn.
Káva má při nižších teplotách pomalejší zrání a hustší kávová zrna. Dosáhne tak plné chuti a aroma.

Země původu: Peru

Region: Jaén, Cajamarca

Druh: Catimor, Typica, Catura, Pache

Nadmořská výška: 1300 m.n.m.

Proces: mokrý

Hmotnost balení: 200g a 1000g

Spec. znak: DE-ÖKO-001

Klasifikace: SHB Grade 1

Chuťový profil:

Káva z Peru se vyznačuje velmi jemnou, nasládlou a vyváženou chutí s minimem kyselosti a příjemným aroma. Lískový ořech, citron, hladké a vyvážené tělo, sladký.

Itenzita 3/5

Kyselost 3/5

Pražení 3/5

Zrno 5/5

Zpracování 5/5

Podmínky uchovávání: Sáček nebo dózu s kávou umístěte ve spíži nebo skříňce, která se nenachází v blízkosti tepelných a světelných zdrojů. Vyhněte se blízkosti digestoří, vařičů a topení
Příprava: Naše káva je zrnková. Po rozbalení namelte potřebné množství a zalijte vodou, vložte do French Pressu, apod., případně celá zrnka vložte do automatického kávovaru.
Distributor: Marcus Astory s.r.o., IČO: 29099358
Výrobce: Rostery s.r.o., IČO: 14295911
Země Původu: ČR