Zrnková káva Story Coffee Salvador 1000g

Detailní popis produktu

SALVADOR

Káva typu Bourbon z úpatí sopky Quetzaltepec v oblasti Cordillera del Balsamo je charakteristická nižší kyselostí a jemnou chutí.

Díky bohaté sopečné půdě a mírnému klimatu poskytuje Salvador vynikající podmínky pro pěstování kávy a je domovem některých z nejvyhledávanějších odrůd na světě.

Pohoří Cordillera del Bálsamo se nachází v západní části země, několik desítek kilometrů západně od hlavního města Salvadoru. V této oblasti se kolem strmých svahů sopky Quetzaltepec rozkládá mnoho kávových farem. Pro tuto kávu byly pečlivě ručně sbírány pouze ty nejlepší třešně ze čtyř různých fincas v regionu: Finca San Luis, Finca San Pedro, Finca San Jose Buena Vista a Finca La Trinidad.

Chuťový profil:

Acidita: 2

Tělo: 3

Chuť: 4

SCA Score: 84.00

Podmínky uchovávání: Sáček nebo dózu s kávou umístěte ve spíži nebo skříňce, která se nenachází v blízkosti tepelných a světelných zdrojů. Vyhněte se blízkosti digestoří, vařičů a topení
Příprava: Naše káva je zrnková. Po rozbalení namelte potřebné množství a zalijte vodou, vložte do French Pressu, apod., případně celá zrnka vložte do automatického kávovaru.
Distributor: Marcus Astory s.r.o., IČO: 29099358
Výrobce: Rostery s.r.o., IČO: 14295911
Země Původu: ČR